»Glede na to, da dolgoročna vremenska napoved ne kaže prav slabo, se lahko zgodi, da bo sezona celo boljša kot lani.«

»Nekdo, ki želi delati na solinah, mora soline čutiti in delati s srcem, ker je garaško delo, malo plačano, in če ne delaš s srcem, je tudi izkupiček majhen.«

»Sečoveljske soline so bile leta 2002, ko sem tam začel delati, popolnoma drugačne kot danes.«

»Letos imamo na zalogi že praktično celotno lansko sezono pridelave. Srečo imamo tudi s kakovostjo soli. Pridelali smo tudi piransko sol z zaščitenim geografskim poreklom. Te soli zadnji dve leti nismo pridelali.«

»Festival je križišče različnih lokalnih skupnosti.«

»Sezona je katastrofalna.«

»Lahko bi šli tudi čez 1000 ton, vendar je to nehvaležno napovedovati, ker vemo, da se vreme lahko hitro spremeni. Cilj pa je od 700 do tisoč ton.«

»Gledamo predvsem v tujino in kako lahko našo sol še boljše ter še učinkovitejše in uspešnejše prodajamo v svet.«

»Do zdaj smo s pridelavo soli pod povprečjem zaradi posledice večkratnih padavin.«